Domowe smarowidło na chleb.

 Smarowidło na chleb: Łopatka wieprzowa (około 2 kg - może być więcej) 5 kostki masła (lub margaryny), 2 kostki smalcu, 2 jabłka (zetrzeć) 2cebule (średnie) 4 ząbki czosnku, 3 marchewki, posolić. Starłam także małą cukinię. Wszystko (z wyjątkiem smalcu) rozgotować - podusić "tym" do duszenia pyrek - dodać smalec i przyprawy - ja dodałam odrobinę pieprzu i majeranek. W słoiki i 3 godz. pasteryzowałam licząc czas od zagotowania wody w garze. Uwielbiam ! 

 

Zdrowia i spokoju Wszystkim życzę.

 

Faworki z ciasta na pączki

 Też lubicie faworki z ciasta na pączki?

Smakują inaczej niż chrust, bo tamte są chrupiące, a te są miękkie, prawie jak pączki, ale bez nadzienia.

Lepiej też się je smaży, bo pączki z nadzieniem trzeba dokładnie zawinąć aby powidła nie wydostały się podczas smażenia, a takie faworki to tylko z prawej, lewej strony i gotowe.

 

 

"U Grycana".

 Czasami lubimy zjeść lody w kawiarni, czy innym mniej lub bardziej zabytkowym miejscu.

Dla tego też postanowiliśmy stworzyć NASZ ranking lodów i kawy.

Mam trzy ulubione rodzaje kawy i zazwyczaj jedną z nich zamawiam w restauracji. 

Co do lodów - to u mnie zależy od nastroju i dostępności.

Mój partner bardzo lubi te o smaku czekolady.

Ocena kawy i deserów od 1 do 5 (gdzie 5 to najwyższa ocena) 

Ocena obsługi i miejsca.

 Galeria Leszno," u Grycana. "

 

Caffè latte

Dobra, plusem był dodatek bitej śmietany, fajny kruchy/chrupki wafelek o lekkiej słodyczy i mocno czekoladowe cistko "Oreo". 

Moja ocena to 4.

 

 

Wybrałam deser z owocami, syropem truskawkowym i lodami o smaku mango.

Plus za chrupkie wafelki, lody dobre, smak mango był, owoce świeże.

Tutaj minus za syrop truskawkowy, którego było trochę za dużo w moim deserze. 

Moja ocena to 3.

 

Deser czekoladowy. 

3 Gałki lodów czekoladowych, odrobina bitej śmietany, jedna chrupka rurka i odrobina polewy czekoladowej.

Partner także ocenił na 3.

Obsługa na 5

Lokal na 4. Było dużo ludzi i względna czystość. Stoliki sprzątane na bieżąco.

Zaznaczam, że to nasz prywatny ranking kaw i deserów lodowych i nasza ocena.

 

Nalewka z kwiatów Akacji.

Nalewka z kwiatów akacji.

Składniki:

1 kg. kwiatów akacji.
1kg. cukru.
2 cytryny.
1 litr wódki.
1 szklanka spirytusu.

Wykonanie:

Kwiaty włożyć do słoika, przesypując cukrem i plasterkami cytryny.
Słoik zamknąć i pozostawić w ciepłym miejscu (co pewien czas potrząsając słoikiem) aż się cukier rozpuści.
Jak cukier będzie dobrze rozpuszczony, przecedzić przez gazę - do syropu wlać alkohol i rozlać do butelek.

 

Wesołych Świąt Wielkanocnych.

Zdrowia, szczęścia, humoru dobrego
a przy tym wszystkim stołu bogatego.
Mokrego dyngusa, smacznego jajka
i niech te święta będą jak bajka.

 

 

Muzea. Muzeum regionalne w Gostyniu.

 "Muzeum w Gostyniu - prezentujące archiwalia dotyczące dziejów Gostynia i okolic.

(...)Liczące ponad 2 tysiące eksponatów zbiory prezentowane są w działach archeologicznym, historycznym, wojskowym, numizmatycznym, artystycznym i etnograficznym. Poza stałymi wystawami prezentującymi meble, klejnoty czy elementy miejscowego folkloru, organizowane są też wystawy czasowe. Podstawę zbiorów stanowią dary pozyskane od miejscowej ludności."

Cytat ze strony:

 https://pl.wikipedia.org/wiki/Muzeum_w_Gostyniu