Domowe smarowidło na chleb.

 Smarowidło na chleb: Łopatka wieprzowa (około 2 kg - może być więcej) 0,5 kostki masła (lub margaryny), 2 kostki smalcu, 2 jabłka (zetrzeć) 2cebule (średnie) 4 ząbki czosnku, 3 marchewki, posolić. Starłam także małą cukinię. Wszystko (z wyjątkiem smalcu) rozgotować - podusić "tym" do duszenia pyrek - dodać smalec i przyprawy - ja dodałam odrobinę pieprzu i majeranek. W słoiki i 3 godz. pasteryzowałam licząc czas od zagotowania wody w garze. Uwielbiam ! 

 

Zdrowia i spokoju Wszystkim życzę.

 

Faworki z ciasta na pączki

 Też lubicie faworki z ciasta na pączki?

Smakują inaczej niż chrust, bo tamte są chrupiące, a te są miękkie, prawie jak pączki, ale bez nadzienia.

Lepiej też się je smaży, bo pączki z nadzieniem trzeba dokładnie zawinąć aby powidła nie wydostały się podczas smażenia, a takie faworki to tylko z prawej, lewej strony i gotowe.