Mini "pizza" na jajku.

 Składniki:

 Margaryna.
2  jajka.
To co włożyli byśmy na pizze, czyli warzywa, pieczarki, cebula, wędlina, żółty ser, kukurydza ...

Na rozgrzaną patelnię tłuszcz.
Wbić dwa jajka ( w zależności od apetytu) jak lekko nam się białko zetnie, odstawić, dodać dodatki, przyprawy, na wierzch - żółty ser. Z powrotem na ogień
Nakryć przykrywką, aż ser się nie roztopi.
Na talerz, polać ketchupem.

Smacznego. :-))) 

Sałatki z ogórków - przepisy.

       Są pyszne na surowo, nadają się na przetwory i są świetną zakąską - Ogórki bo o nich mowa.
Kilka fajnych, sprawdzonych przepisów na sałatki.

                                                           Sałatka z ogórków z papryką.
4 kg. ogórków - nie obierać.
1/2 kg. cebuli.
4-6 papryk (czerwona najlepsza).

Składniki pokroić w plastry i zalać zalewą:
9 szklanek wody
1 szklanka soli - pozostawić na 3 godziny. Zlać solankę i zalać gorącą zalewą:

5 szklanek wody
3 łyżki gorczycy
3 szklanki octu
3 szklanki cukru
3 łyżki ziela angielskiego

Słoje zagotować około 5 minut od chwili zagotowania.

                                           Ogórki na ostro - z curry.
2,5 kg. ogórków.
3 cebule.
1 łyżka soli.
Ogórków nie obierać, pokroić w plastry i pozostawić na 3 godziny.
Zalewa:
1 i1/2 szklanki octu.
1 i 1/2 szklanki cukru -  zagotować i ostudzić.
Dodać 1 łyżeczkę curry, 1 łyżeczkę pieprzu mielonego, 1 łyżeczkę papryki słodkiej, 2 łyżki gorczycy.
Zalać ogórki, wymieszać i po 5 minutach kłaść do słoi, gotować niecałe 5 minut od chwili zagotowania.

                                     Sałatka ogórkowa z czosnkiem.
3 kg. ogórków - nie obierać, pokroić w plastry.
30 dag. cebuli - pokroić w piórka.
3 łyżki soli.
1 szklanka octu.
1szklanka cukru.
3 główki czosnku - rozdzielić na ząbki.
Wszystkie składniki wymieszać, po 24 godzinach kłaść do słoi, pasteryzować około 5 minut od chwili zagotowania.

Tarnowa Łąka - figura Maryi we wsi.

         Tarnowa Łąka to wieś położona w powiecie leszczyńskim (Wielkopolska).
W środku wsi znajduje się bardzo ciekawa kapliczka z figurą Maryi, z datą 1948 - u góry maleńka dzwonnica - całość nakryta daszkiem.

Kamieniec Ząbkowicki.

      W tym roku odwiedziłam posiadłość Marianny Orańskiej, w Kamieńcu Żąbkowickim.
Bilety należy zakupić w PTTK przy kościele ewangelickim (w cenie 25 zł.), a potem to już dezinformacja, niby dostaje się mapkę w PTTK, ale i tak każdy błądził. Obecnie wejście jest od strony stawu. Posiadłość zwiedza się z przewodnikiem, zwiedza się tylko pomieszczenia na dole, na górę, po schodach już się nie wchodzi.
     W cenie biletu można zwiedzić Izbę pamięci przy kościele , ale myśmy na ten bilet zwiedzili także kościół z przewodnikiem.

Miejsce ciekawe, pogoda nam dopisała, humory także.

XII Rajd Pojazdów zabytkowych.

       Każdego roku w dniach 2 Maja w Rydzynie i 3 Maja na Leszczyńskim rynku odbywa się zlot pojazdów zabytkowych. Impreza z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością. W Tym roku (2014) przy Rydzyńskim "zamku" odbył się już XII Rajd Pojazdów Zabytkowych.Trasa tegorocznego rajdu wiodła z Rydzyny do Osiecznej - tam przy wiatrakach uczestnicy mieli pierwsze zadanie, trzeba było zwiedzić muzeum oraz zapamiętać co (a może i w jakiej ilości) znajduje się na terenie wiatraków. Z Osiecznej do Świerczyny, Pawłowic - tam było kolejne zadanie (oraz możliwość zwiedzenia Pałacu), a następnie powrót do Rydzyny. Tutaj liczyła się pamięć i czas. Co prawda pogoda nas nie rozpieszczała (nie padało, ale było bardzo zimno). Zapewne ta pogoda miała wpływ na nieobecność wielu pojazdów, zwłaszcza motocykli (były aż dwa w Rydzynie). Nie brakowało natomiast humoru, uśmiechów, śmiechu oraz wspaniałego wozu strażackiego, jedynego takiego w Polsce. Był nawet akcent "romantyczny" a mianowicie w samochodzie marki "Skoda" dojrzałam maleńką fiolkę z konwaliami ... ślicznie to wyglądało. Zazwyczaj Rydzyńskiej imprezie towarzyszy Bractwo Kurkowe ze swoją "maleńką armatką" ... Niby mała, ale jaka głośna!. 3 Maja na Leszczyńskim rynku odbywa się rozstrzygnięcie konkursu oraz ogłoszenie wyników.

Z tegorocznej imprezy pozostały miłe wspomnienia, zdjęcia oraz żal, że tak szybko czas przeleciał.

Majówka 2014.

       W tym roku odbyła się już VIII "Rodzinna Majówka Rowerowa". Tym razem trasa liczyła około 25 kilometrów i wiodła poprzez  lasy, które w ostatnich dniach wręcz "eksplodowały" zielenią, pola pełne kwitnącego rzepaku, który fantastycznie wyglądał z błękitnym niebem w tle oraz okoliczne wioski ...

        W Połowie drogi - a ta wypadała na boisku (w pewnej wsi), gdzie zapach świeżo skoszonej trawy unosił się w powietrzu - odbył się słodki poczęstunek. Każdy z uczestników dostał kawałek placka drożdżowego oraz kubek kawy lub herbaty, po  zregenerowaniu swoich sił ruszyliśmy w dalszą drogę, na metę wybrano piękny kompleks rekreacyjny nad stawami, tam odbyło się wspólne pieczenie kiełbasek oraz losowanie nagród (szczęście mi w tym roku nie dopisało, ale humor i owszem).

To był wspaniały dzień, a chwilami miałam nawet wrażenie, że pan Dyrektor zamówił ...nawet pogodę. ;-)
   

Tajemnica liczby Trzy.

      Symbolizuje pełnię, wielkość, harmonię, siłę. Uważano ją za liczbę najświętszą ze wszystkich liczb.  Pitagorejczycy uznali ją za liczbę doskonałą, ponieważ zawiera w sobie początek, środek i koniec - Trójka.

     Trójka posiada bogatą symbolikę: Liczba ta reprezentuje Czas, składający się z trzech elementów: Przeszłości, teraźniejszości oraz przyszłości. Określa aspekty życia człowieka: Fizyczny, umysłowy i duchowy oraz jego etapy: Młodość, dojrzałość i starość. Trzy cnoty teologiczne: Wiarę, nadzieję i Miłość. Znane są mitologiczne i kulturowe "triady" między innymi: Egipska - Izyda, Ozyrys i Horus. Grecka - Zeus, Posejdon i Hades, Rzymska - Jowisz, Neptun i Pluton oraz Trójca święta - Ojciec, Syn i Duch św. Trzy znaczenia Biblii: Historyczne, alegoryczne i moralne.

      W Wolnomularstwie Trójka także jest obecna np. Trzy stopnie Masonerii błękitnej  (od symbolicznej barwy dominującej w wystroju loży)  : Uczeń, Czeladnik i Mistrz.   Zadaniem tych "szczebli" jest przypomnienie iż praca i nauka są pierwszym z trzech etapów do  doskonalenia się.  Trójka jest jednym z tematów symbolicznych ucznia. Kroki, braterska bateria także składają się z trzech elementów.  Potrójna akolada, czyli masońskie pozdrowienie - składa się z pocałunków w policzek oraz klępnięć po ramieniu. W Loży znajdują się symbole związane z liczbą trzy ... 3 wielkie światła "Biblia, Talmud (lub inna księga), cyrkiel i węgielnica " oraz 3 małe światła - czyli Słońce księżyc i Czcigodny.  Trzy kolumny architektoniczne symbolizujące zasadę trzech wartości: wiedzy, piękna i siły, podczas prac ustawiane w trójkąt  na środku loży koło ołtarza - owe  kolumny pełnią czasami rolę świeczników i tym samym  są elementem wystroju Loży. Trójkąt ( wielokąt o trzech bokach)  -  w sztuce królewskiej także jest obecny np. Delta - oko zamknięte w trójkącie symbolizujące naukę, świadomość oraz mądrość, a  w masonerii konserwatywnej - Wielkiego Architekta Wszechświata.  Czcigodny, I Dozorca, II Dozorca również w pewnym sensie tworzą trójkąt. Kiedy Loża "się dzieli" , tworzy się "zalążek" nowej Loży zwany trójkątem. Górna część fartuszka zwana bawetem, także jest trójkątna.  Symbolika krętych schodów dzieli się jakby na trzy części - Pierwsza ma trzy stopnie, następna pięć i ostatnia trzecia siedem stopni - To stopnie Wolnomularstwa nawiązujące do wspinaczki w celu wzbogacania własnej wiedzy, a tym samym lepszego poznania siebie.
  
    Nasze życie jest niczym otwarta księga,  to na jej białych kartach dni naszych zapisują się nasze  poszukiwania dobra i zła. W tej księdze zapisana jest także ścieżka, którą Każdy  z  ludzi ma do przebycia, czasami na tej drodze spotykamy różne symbole (często nie zdając sobie z tego sprawy).  Owe symbole dla wielu ludzi są czymś  w rodzaju "skrótu uczuć" pomagającym nam zrozumieć bardziej tą duchową drogę, którą mamy do przebycia i oby drzwi do wiedzy nie były zamknięte przed nami na przysłowiowe "trzy spusty".

Ewa Mgiełka.

BIBLIOGRAFIA
- ks. Stanisław Załęski, "O Masonii w Polsce od roku 1738 do 1822 Na Źródłach Wyłącznie Masońskich".
- Tadeusz Cegielski,"Sekrety Masonów - Pierwszy stopień wtajemniczenia".
- Tadeusz Nasierowski, "Wolnomularstwo bez tajemnic".
-Artur Dzigański, "Słownik symboli".
- inne, ogólnodostępne artykuły zawarte na różnych internetowych stronach.

Artykuł (o nieco zmienionej formie) został opublikowany na stronie: http://www.wolnomularstwo.info.pl/index.php/masonskie-deski/item/407-symbolika-liczby-trzy