Składniki:
1 kg. truskawek.
250 ml wódki
250 ml spirytusu
1 szklanka cukru.
Wykonanie:
Obrane i umyte truskawki wrzucić do dużego słoika, zalać wódką i spirytusem.
Zakręcić i odstawić w ciepłe i słoneczne miejsce na około tydzień.
Po tygodniu zlań wytrawną nalewkę, a owoce zasypać cukrem.
Słoik zakręcić i odstawić w ciepłe i słoneczne miejsce
od czasu do czasu potrząsając słoikiem - aż się cukier nie rozpuści.
Do powstałego syropu wlać nalewkę wytrawną i całość (z truskawkami) pozostawić jeszcze tydzień.
Po tym czasie zlać nalewkę (gęste sito i gaza bywa bardzo pomocna).
Nalewkę wlać do butelki i odstawić na kilka miesięcy.
Z podanych składników powstaje około 1 litr nalewki.
UWAGA!
Jeżeli nalewka jest za mało słodka po zlaniu syropu należy truskawki
ponownie zasypać cukrem (czynność jak wyżej).
