Ciasteczka "Goście jadą".
Ciasto:
15 dag. masła, cukru pudru.
15 dag. mąki.
4 jajka.
4 łyżki kakao.
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem, dodając po 1 żółtku. Kakao rozpuścić w wodzie (papka konsystencji błota) i dodać do masła, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. Delikatnie wyłożyć na blaszę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20 minut.
Po wyjęciu polukrować. Gdy lukier zastygnie wycinać szklanką półksiężyce.
Rada:
Zamiast wycinać półksiężyce po prostu pokroiłam na kawałki (bo szybciej, a smak ten sam).
Do lukru dodałam trochę cynamonu i przyprawy do kawy - smakowało nam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz