wtorek, 2 października 2018

Dynia w syropie.

Dynia w syropie.

1.5 kg. Dyni.
70 deko cukru.
1 cukier waniliowy.
2 łyżeczki kwasku cytrynowego.

Wykonanie:

Zagotować 1 litr wody z kwaskiem cytrynowym i ostudzić. Dynię w kostkę pokroić.
Zalać tą dynię wodą z kwaskiem cytrynowym, przydusić talerzem i odstawić na dobę w chłodne miejsce.
Następnego dnia dynię wyjąć z zalewy. Do zalewy dodać cukier i cukier waniliowy - zagotować.
Do gotującej się zalewy dodać dynię i gotować 10 minut.
Gorące nakładać do słoików - zakręcić i odwrócić do góry dnem do wystygnięcia.


1 komentarz: